Aguadito

El Aguadito de Pollo al estilo de Josefina en Sopas Josefina es un viaje hasta a la época colonial de Perú. Esta sopa, célebre en las jaranas limeñas hasta el amanecer, tiene la esencia de la celebración y la camaradería. La receta de Josefina lleva a este plato tradicional a nuevos niveles de sabor. Con pollo de alta calidad y menudencias, como el corazón y el hígado, cada sorbo es una explosión de sabor profundo y sustancioso. Las verduras frescas y los granos de arroz añaden textura, haciendo que cada cucharada sea un deleite. El Aguadito de Josefina no es solo una sopa, es la receta de una herencia gastronómica, llevando la tradición de las fiestas hasta el amanecer de Lima directamente a tu mesa.